Sambal Goreng Telur Puyuh

Telur puyuh merupakan bahan pangan yang kaya akan protein hewani. Selain itu telur puyuh juga mudah didapat, relatif murah dan gampang diolah. Seperti halnya telur ayam, telur puyuh juga bisa dimasak dengan beragam bahan dan bumbu.  Bagi Anda yang masih bingung mau mengolah masakan apa untuk berbuka puasa nanti, resep Sambal Goreng Telur Puyuh bisa menjadi pilihan lauk berbuka.

Bahan:
30 butir telur puyuh, rebus, kupas
300 ml santan
100 g kapri, bersihkan
4 sdm minyak goring
Bumbu:
6 buah cabe merah, haluskan
2 buah cabe merah, potong serong
8 butir bawang merah, iris halus
5 siung bawang putih, haluskan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdt gula pasir
1 sdt garam halus
Cara Membuat:
1.    Panaskan minyak, tumis bawang merahah, bawang putih, cabe merah, lengkuas dan daun salam hingga harum. Tuang santan, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
2.    Masukkan telur puyuh, kapri, garam, dan gula pasir. Masak hingga santan agak mengental, bumbu meresap dan semua bahan matang. Angkat.
3.    Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan hangat.

Untuk 6 Porsi
Tips: Telur puyuh bisa diganti dengan udang, tempe atau tahu.

Sumber : budiboga.blogspot



google-site-verification: google5c03c0ee80b5c3d0.html



Makanan yang Membuat Anda Terlihat Lebih Muda

Ingin terlihat lebih muda dan segar? Anda bisa mencoba perawatan di salon kecantikan atau menggunakan kosmetik mahal. Tapi tahukah Anda bahwa apa yang kita santap juga berpengaruh terhadap penampilan kita?

Berikut beberapa makanan yang bisa membuat kita terlihat lebih segar dan muda, yang dikutip dari Shine, Selasa (14/6):

1. Ubi jalar
Menurut hasil penelitian, ubi jalar memiliki kandungan betakaroten yang tinggi dan bermanfaat menjaga keseimbangan PH kulit. Zat ini juga membantu menjaga kulit agar tidak cepat kering dan memperlancar regenerasi sel kulit. Hasilnya kulit yang lembut.



Cemilan Sehat Anak Susah Makan

Terkadang mempunyai anak yang susah makan memang sangat merepotkan. Kita tidak bisa mengetahui secara pasti apa yang menjadi kesukaan mereka. Bahkan tidak menjadi pusing bila mereka hanya ingin makan yang itu saja tanpa adanya variasi. Gizi yang mereka peroleh juga tidak seimbang. Salah satu Cara Mengatasi Anak Susah Makan adalah dengan memberikan cemilan sehat.

Anak yang susah makan, umumnya sangat menyukai cemilan. Oleh karena itu, kita dapat memanfaatkannya dengan memberikan mereka cemilan, tapi bukan cemilan biasa. Disini kita akan memilih memberikan cemilan sehat. Bagaimana Cara Memilih Cemilan Sehat Anak Susah Makan, bacalah tulisan berikut ini:

Apa yang Anda ketahui tentang pola makan anak? Anda akan berpikir bahwa jika anak-anak lebih suka makan snack bukan makan makanan sehat. Kita tidak bisa hanya memberitahu mereka karena kadang-kadang kurangnya pengawasan, kita tidak tahu apa yang mereka makan. Kita semua tahu bahaya makanan yang dijual dan ini tentu saja tanpa pengawasan fatal, terutama makanan ringan yang mereka konsumsi.



3 Jenis Makanan Sehat Baru

Mengonsumsi makanan sehat memang harus menjadi pilihan utama kita sehari-hari. Kesadaran akan kesehatan diawali dari makanan yang dikonsumsi setiap hari, ini sudah menjadi topik penting dikalangan masyarakat. Tidak hanya sekelompok komunitas saja, bahkan masyarakat luas sudah banyak yang sangat memperhatikan makanan yang mereka makan.

Sekarag ini setiap orang selalu mencari jenis Makanan Sehat yang baik untuk dikonsumsi setiap hari. Mulai mencari referensi di majalah, internet ataupun artikel kesehatan. Para orang tua pun sadar bahwa Cara Mengatasi Anak Susah Makan yang terbaik adalah memberikan mereka makanan dengan nutrisi yang seimbang dan bagus untuk pertumbuhan badan. Ada 3 jenis makanan sehat baru yang sangat baik untuk anak dan keluarga, yaitu:

1. Kubis.

Sayuran ini ternyata memiliki khasiat yang bagus untuk tubuh. Kubis bisa mengurangi gangguan jantung, stroke, kanker lambung, kanker dubur dan sebagainya. Selain itu juga dapat mengurangi kadar kolesterol, sangat baik dikonsumsi oleh orang yang menjalani diet. Gunakan sayuran kubis dalam hidangan salad/lalapan, biar lebih menarik gunakan kubis merah.

2. Oatmeal.

Mungkin semua orang sudah mengetahui tentang oatmeal, biasanya digunakan dalam campuran adonan kue. Juga sangat baik untuk dikonsumsi sebagai makanan harian terutama sarapan. Dapat menurunkan tekanan darah dan resiko penyakit jantung.

3. Frozen Banana Ice Cream.

Seperti namanya, ini adalah es krim dengan menggunakan buah pisang. Cara membuatnya sangat gampang dan simpel. Anda cukup menyiapkan buah pisang yang telah dipisahkan dari kulitnya lalu meletakkan didalam freezer. Tunggu sampai beku, setelah itu celupkan di lelehan coklat, lebih bagus menggunakan coklat hitam (dark chocolate).



Cegah Penuaan dengan Sayuran Bayam

Bayam, sayuran berdaun hijau ini kaya akan vitamin A, C serta asam folat. Sayuran favorit Popeye ini juga mempunyai efek antioksidan yang kuat. Karenanya, bayam digolongkan ke dalam makanan untuk mencegah efek penuaan.

Sayur bayam yang diolah dengan cara direbus akan berkurang kadar oksalat hijaunya. Tetapi kadar kalsiumnya meningkat.

“Memasak bayam bukan hanya memberi kita serat tapi juga nutrisi,” kata Jill Nussinow, ahli gizi dan penulis buku The Veggie Queen.

Sayuran ini juga mengandung karotenoid, salah satunya lutein yang bermanfaat untuk memproteksi mata dari penyakit macular degeneration. Penelitian yang dilakukan ilmuwan dari Tuft University tahun 2008 yang meneliti 1.802 wanita usia 50-79 menemukan mereka yang mengonsumsi cukup lutein dan zeaxanthin dalam pola makannya, risikonya untuk terkena katarak turun 23 persen.



Cara Mengatasi Anak Susah Makan

Orang tua tentu ingin memiliki anak yang sehat dan cerdas pasti akan menjadi kebanggaan. Sebagai orangtua memiliki anak yang mudah jika diberi makan dan tidak terlalu memilih makanan sangat menyenangkan, dengan demikian mereka tidak mempunyai masalah dengan kebiasaan makan makanan sehat. Ini berarti anak Anda tidak memiliki masalah dalam cara makan. Tapi apa jadinya kalau anda mempunyai anak yang susah makan dan suka memilih makanan?

Berikut ini adalah cara mengatasi anak yang susah makan:



Cara Menyajikan Teh yang Baik

Sama halnya dengan minuman lainnya, cara menyajikan teh juga memiliki keunikan tersendiri agar aroma lebih sedap dan diminum menjadi lebih nikmat. Kita telah tahu bahwa manfaat teh sangat baik untuk kesehatan, kesegaran tubuh dan dapat meningkatkan mood. Teh hitam atau teh hijau mempunyai manfaat dan sama tetapi juga memiliki aroma yang berbeda. Oleh karena itu, kita harus tahu bagaimana menyajikan teh agar tetap nikmat untuk diminum.

1. Sajikan dengan air mendidih. Ketika anda ingin membuat teh hitam, sebaiknya anda menggunakan air mendidih. Dengan memberikan air mendidih akan mengeluarkan aroma segar teh hitam yang unik. Jangan pernah menyajikan teh hitam atau mencampurkan dengan air yang sudah dingin karena ini akan menghilangkan aroma unik dari teh ini.



Makanan Untuk Diet Sehat

Banyak sekali cara yang dilakukan oleh seseorang terutama wanita untuk mengontrol berat badannya. Ada yang menerapkan cara diet dengan menjaga pola makan, olahraga teratur dengan pergi ke pusat kebugaran setiap hari. Semua ini dilakukan dengan disiplin ketat agar tubuh menjadi lebih indah dan menarik.

Selain dari olahraga yang teratur, juga harus dijaga pola makan. Jangan terlalu banyak mengkonsumsi makanan berlemak, karena hal ini akan menghancurkan diet anda. Bingung memilih jenis makanan untuk diet sehat? Silahkan baca daftar makanan berikut ini:



Makanan Pencegah Mual Selagi Hamil

Seorang wanita sewaktu hamil mungkin sering merasa eneg terutama kehamilan pertamanya. Pada pagi hari wanita sering merasa mual, istilah ini sering disebut morning sickness. Setelah itu, biasanya wanita menjadi sulit makan, mungkin karena merasa eneg terhadap semua makanan jadi sulit dicerna. Padahal memenuhi kebutuhan gizi sangat penting agar janin dapat bertahap dan tumbuh sehat.

Untuk menghindari hal ini, berikut ini ada 5 jenis Makanan pencegah mual selagi hamil yang dapat dikonsumsi agar tubuh tetap diberikan asupan gizi yang cukup.